DAS bira nedir?

Handmade, craft beer.

DAS bira kaliteli, el yapımı bira üreten bir bira atölyesidir. Biraları aromatik ve doygundur. Pastörizasyon ve filtrelenme işlemleri kullanılmaz, geleneksel yöntemler kullanılarak yapılır. Kullandığımız malt ve şerbetçi otları özel olarak bu tarz özel biralar için üretilmiş olup, hammaddelerimizi işin ustalarından özel olarak temin ediyoruz. Biralarımızı sizler için tek tek doldurup, etiketleyip, kutuluyoruz.

Dasbira, Duygu ve Serhat Ay tarafından 2018 senesinde kuruldu, ve 2021 senesi ortalarında satışa başladı. Kendi birikimlerimizle açtığımız atölyemiz, minimal tüketim ve maksimum kaliteyi hedefliyor. Das Bira, ismini Duygu, Animal (Muppet Show'daki davulcu) ve Serhat'ın ilk harflerinden alıyor. Ev biracısıyken Animal bizim maskotumuzdu, her yere onunla gider, fotograflarımızı birlikte çekerdik. Animal bizim normal sayılabilecek hayatlarımız içindeki çılgın, deli yüzümüz, bizim bir dışa vurumumuz adeta.

Biz üretimimizi, şişelere doldurma, fıçılama ve etiketleme işlemlerini kendimiz yapıyoruz. Dağıtımımızı da kendimiz yapıyoruz. Küçük kapasitemiz ile yetişebildiğimiz kadar, sizlere ulaşmaya çalışıyoruz. Biralarımızın satış noktalarını sizlerle paylaşmaya özen gösteriyoruz. Çok yaygın olmadığımızdan dolayı, satış noktalarımızı #DASnerede Google Maps haritasından görebilirsiniz. Burayı da sürekli güncel tutmaya özen gösteriyoruz.